Entidad que promueve en Aragón el conocimiento en Biomedicina y Ciencias de la Salud. Su misión es facilitar la promoción de la investigación, la innovación efectiva y la toma de decisiones en los servicios de salud mediante la gestión del conocimiento.
El IACS desarrolla su actividad con la expectativa de contribuir a una atención de alta calidad en el sistema público de salud, apoyando la innovación, la investigación de excelencia y formación de referencia, además de apoyar la creación de riqueza y el crecimiento económico
El IACS lo conforman personal de centros sanitarios y asistenciales de Aragón, entre ellos hospitales y centros de atención primaria, y el perteneciente a los servicios centrales. Estos servicios centrales, a su vez, se diferencian en tres áreas funcionales: área de Producción de conocimiento e innovación, área de Transferencia de conocimiento y área de Gestión. Esta última presta servicio a las dos anteriores.
El IACS está ubicado en el Centro de Investigación Biomédica de Aragón CIBA, que nace desde el consenso entre el departamento de Sanidad del Gobierno de Aragón, el IACS y la Universidad de Zaragoza con el objetivo de crear un centro de excelencia de Investigación Biosanitaria. El centro está gestionado por el propio instituto. Además de ser sede del IACS, acoge también a grupos de investigación y servicios de la Universidad de Zaragoza y a la Fundación IIS Aragón.