El Instituto de Investigación Sanitaria Galicia Sur (IISGS) se crea en el año 2008 mediante la firma de un convenio de colaboración entre la Consellería de Sanidade, el Servicio Galego de Saúde y la Universidade de Vigo. Su creación responde a la estrategia promovida desde el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) para el desarrollo de los Institutos de Investigación Sanitaria como estructuras organizativas de promoción y desarrollo de la Investigación en los hospitales.